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Arrollado Jamón, Queso y Vegetales |
Preparación:- Mezclar todos los ingredientes del arrollado.
- Lubricar la bifera con el aceite de oliva “Olivos del Salar”, verter la preparación y distribuir con ayuda de una espátula.
- Cocinar a fuego mínimo.
- Antes de finalizar la cocción, cubrir con el jamón cocido toda la superficie del arrollado y colocar en un extremo el queso fresco cortado en rodajas. Continuar a fuego mínimo unos minutos.
- Arrollar y servir.
IngredientesArrollado:- 1 cdta. de aceite de oliva “Olivos del Salar”
- 3 huevos batidos
- 2 cdas. de harina leudante
- 4 cdas. de leche
- 100 gr. de ricota
- 1 taza de queso rallado
- 5 hojas de acelga grandes cortadas en juliana
- sal, pimienta y nuez moscada
Relleno:- 100 gr. de jamón cocido
- 100 gr. de fresco cortado en rodajas finas
Piezas a utilizarFunción : Adicionales - Tortillas y OmelettesBifera grande con antiadherente Código: 7329 
Tags: 7329-72 Bifera Grande con Mango Aceite de oliva Acelga Harina leudante Huevos Jamon cocido Leche Queso fresco Queso rallado Ricota Arrollados Entradas calientes Verduras Adicionales - Tortillas y homelettes
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