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    Cacerolas Essen - Essen Shop
     

     

     

    Por Qué Essen

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    • Cocinando más Rápido.
    • Realizando menos pasos en la preparación.

     

    Ahorrarás Tiempo


    • Consumiendo menos gas o electricidad, al utilizar los fuegos más bajos.
    • Utilizando menos condimentos.
    • Utilizando una mínima cantidad de lubricantes.
    • Logrando un mayor rendimiento de los alimentos.

     

    Ahorrarás Dinero

    • Ralizando múltiples funciones en las piezas Essen.
    • Luciéndote en la presentación de tus comidas (sabor, color, textura).
    • Sintiéndote segura del éxito del resultado.
    • Facilitando la limpieza.
    • Manteniendo las comidas calientes durante más tiempo.

    Ganás en Practicidad

    • Logrando una mejor conservación de vitaminas y minerales.
    • Utilizando menos grasas.
    • Agregando menos sal.
    • Concentrando y realzará el sabor de los alimentos.

     

    Cocinás de manera más saludable

Budin Frida

Preparación:

  1. Colocar el agua en la cacerola y llevar a fuego fuerte. Al romper el hervor, bajar a fuego mínimo y agregar la polenta en forma de lluvia, revolviendo hasta integrar totalmente.
  2. Tapar y cocinar 5' a fuego corona. Luego apagar el fuego y dejar en reposo 20' en la pieza tapada.
  3. Colocar la polenta en un bol y agregar el azúcar, la leche, los huevos, la esencia de vainilla.
  4. Verter en el savarin acaramelado*.
  5. Encima distribuir las pasas de uva mezcladas con la harina.
  6. Colocar en la cacerola.
  7. Tapar y cocinar a fuego mínimo hasta finalizar la cocción.
  8. Desmoldar frío.
  9. Para acaramelar el savarin, cubrir el fondo con azúcar y colocarlo en la cacerola. Tapar y cocinar a fuego medio hasta lograr un caramelo claro. Apagar el fuego, retirar el savarin y dejar enfriar. Rociar con spray vegetal o enmantecar.

Variante:

Esta receta se puede cocinar también en la budinera (Cód. 8908)para cacerola cuadrada (Cód. 7030 ó 7928)

Ingredientes

  • 4 cdas. de azúcar para acaramelar el savarin
  • 3 tazas de agua (550 c.c.)
  • 1 taza de polenta común (150 gr.)
  • 250 gr. de azúcar
  • 250 c.c. de leche
  • 3 huevos
  • cdta. de esencia de vainilla
  • 50 gr. de pasas de uva
  • 1 cda. de harina

Piezas a utilizar

Función : Baño de María

Cacerola con Asas Código: 4024


 ESSEN Cacerola con Mango 4024

 Savarín Código: 8061-22

ESSEN Savarín 8061-22

 

Tags: 4024-73 Cacerola con Asas 4024-74 Cacerola con Asas 8061-22 Savarín Azucar Harina leudante Huevos Leche Pasas de uva Polenta Budines dulces Postres Baño de María
 

Caracteristicas

Beneficios