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Cuadraditos de Naranja y Zanahoria |
Preparación:- Batir la manteca con el azúcar
- Agregar uno a uno los huevos, mezclando bien después de cada adición.
- Añadir la ralladura y al aceite
- Incorporar en forma alternada, a la harina leudante con el jugo de naranja
- Por último añadir la zanahoria rallada.
- Tapar y cocinar a fuego mínimo.
- Verter la preparación en la cacerola enmantecar.
- Tapar el cocinara fuego corona hasta finalizar la cocción.
- Desmoldar y dejar enfriar.
- Mezclar los ingredientes indicados para glasé.
- Distribuir con ayuda de una espátula. Cortar en cuadraditos y decorar con cascaritas de naranja abrillantadas.
Ingredientes- 75 gr de manteca a temperatura ambiente
- 200 gr de azúcar
- 2 huevos
- Cáscara de rallada de una naranja
- 2 cucharadas de aceite de maíz o girasol
- 300 gr de harina de leudante
- 200 c.c. de jugo de naranja
- 1 zanahoria rallada
Glasé: - 250 gr de azúcar impalpable
- 2 cucharadas de jugo de naranja
- 3 cucharadas de agua caliente
Piezas a utilizarFunción : Horno - Pizzas, Empanadas, Masitas y GalletitasCacerola Cuadrada Código: 7928 
Tags: 7928-25 Cacerola Cuadrada Azucar Azucar impalpable Harina leudante Huevos Manteca Naranja Zanahorias Masitas Tortas Horno - Pizzas Empanadas Masitas y Galletitas
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