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Preparación:- Cubrir el fondo del savarin con azúcar e introducirlo en la cacerola. Tapar y cocinar a fuego medio hasta lograr un caramelo claro. Apagar el fuego, retirar el savarin y dejar enfriar.
- Batir ligeramente los huevos. Agregar la leche condensada.
- Añadir el cacao disuelto en la leche. Mezclar hasta lograr una preparación homogénea.
- Verter la mezcla en el savarin acaramelado.
- Introducir en la cacerola.
- Tapar y cocinar a fuego mínimo hasta finalizar la cocción.
- Desmoldar una vez que esté frío.
Ingredientes- 3 cdas. de azúcar para acaramelar el savarin
- 5 huevos
- 1 lata de leche condensada
- 4 cdas. de cacao en polvo (50 gr.)
- 2 latas de leche (500 c.c.)
Piezas a utilizarFunción : Baño de María
Cacerola con asas Código: 4024  Savarín Código:8905-22  Cacerola con Asas Código:4922 
Savarín Código: 8061-22 
Tags: 4024-73 Cacerola con Asas 4024-74 Cacerola con Asas 8061-22 Savarín 4922-25 Cacerola con Asas 4922-26 Cacerola con Asas 8905-22 Savarín Azucar Cacao Huevos Leche Leche condensada Flanes Postres Baño de María
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