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    Cacerolas Essen - Essen Shop
     

     

     

    Por Qué Essen

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    • Cocinando más Rápido.
    • Realizando menos pasos en la preparación.

     

    Ahorrarás Tiempo


    • Consumiendo menos gas o electricidad, al utilizar los fuegos más bajos.
    • Utilizando menos condimentos.
    • Utilizando una mínima cantidad de lubricantes.
    • Logrando un mayor rendimiento de los alimentos.

     

    Ahorrarás Dinero

    • Ralizando múltiples funciones en las piezas Essen.
    • Luciéndote en la presentación de tus comidas (sabor, color, textura).
    • Sintiéndote segura del éxito del resultado.
    • Facilitando la limpieza.
    • Manteniendo las comidas calientes durante más tiempo.

    Ganás en Practicidad

    • Logrando una mejor conservación de vitaminas y minerales.
    • Utilizando menos grasas.
    • Agregando menos sal.
    • Concentrando y realzará el sabor de los alimentos.

     

    Cocinás de manera más saludable

Panqueque de peras

 

Preparación:

  1. Cubrir con azúcar el fondo de la sartén. Encima distribuir las peras, formando una flor.
  2. Tapar y llevar a fuego medio hasta lograr un caramelo claro (10’ aprox.)
  3. Una vez logrado el caramelo claro, retirar la sartén del fuego, destaparla y dejar entibiar
  4. Batir ligeramente el huevo con el azúcar y la esencia de vainilla.
  5. Incorporar en forma alternada la harina tamizada y la leche. Mezclar hasta lograr una preparación homogénea.
  6. Verter la mezcla sobre las peras.
  7. Tapar y cocinar a fuego corona hasta finalizar la cocción (5’ aprox.) Desmoldar de inmediato.

Salsa (opcional):

Verter la crema en la sartén, en la que habrá quedado algo de caramelo, tapar y llevar a fuego mínimo hasta que se disuelva el caramelo.
Servir con el panqueque.

Ingredientes

  • 4 cdas. de azúcar para acaramelar (70 gr.)
  • 1 pera cortada en rodajas muy finas (150 gr.)
  • 1 huevo
  • 1 cdta. de azúcar
  • 1 cdta. de esencia de vainilla
  • 30 grs. de harina leudante (2 cdas. al ras).
  • 60 c.c. de leche
  • 50 gr. de crema de leche (opcional para preparar salsa de caramelo).

Piezas a utilizar

Función : Adicionales - Panqueques

Sartén con mango Código: 2020


 ESSEN Sarten con Mango 2020
Tags: 2020-73 Sarten con Mango 2020-74 Sarten con Mango Azucar Crema Harina leudante Huevos Leche Peras Postres Tartas dulces Adicionales - Panqueques
 

Caracteristicas

Beneficios