Preparación:- Pelar las papas y rallarlas. Agregar el huevo y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
- Distribuir en el fondo del savarín enmantecado y espolvoreado con pan rallado.
- Cubrir con el queso de máquina.
- Mezclar la carne con la cebolla, el huevo y la fécula. Condimentar con sal, pimienta y ají molido. Distribuir sobre el queso.
- Colocar el savarin en la pieza.
- Tapar y cocinar a fuego mínimo hasta finalizar la cocción.
- Desmoldar caliente.
Variante:Reemplazar la carne roja por pollo y la papa por calabaza. Ingredientes- 500 gr. de papas
- 50 gr. de queso de máquina o cuartirolo50 gr. de queso cuartirolo cortado en cubitos
- 500 gr. de carne picada
- 1/2 cebolla rallada
- 2 cda. colmada de fécula de máiz
- 1 huevo
- Sal, pimienta, nuez moscada y ají molido Manteca y pan rallado para el savarin
Piezas a utilizarFunción : Horno - CarnesCacerola con mango Código: 3018 
Savarín Código: 8071/22 
Tags: 3018-73 Cacerola con Mango 3018-74 Cacerola con Mango 8071-22 Savarín Carne picada Cebolla Fécula de maíz Huevos Manteca Pan rallado Papas Queso de máquina Budines salados Carnes rojas Plato Principal Horno - Carnes
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