Preparación:- Forrar una cara de la sartén lubricada con la masa de tarta.
- Cubrir el fondo de la masa con la zanahoria rallada.
- Encima distribuir la acelga cortada en juliana.
- Sobre la acelga colocar los granos de choclo.
- Por último disponer las rodajas de zapallitos.
- Condimentar y espolvorear con queso rallado cada capa de verdura.
- Mezclar los huevos con la fécula de maíz disuelta en el queso crema. Condimentar y verter sobre verduras.
- Tapar con la otra masa de tarta.
- Humedecer los bordes y sellarlos. Pintar la superficie con huevo batido y pinchar con tenedor.
- Tapar y cocinar a fuego mínimo* hasta dorar de un lado.
- Dar vuelta la sartén y continuar a fuego mínimo* hasta finalizar la cocción.
Ingredientes- 2 tapas de masa para tarta
- 200 gr. de zanahorias ralladas
- 100 gr. de acelga cortada en juliana
- 1 choclo desgranado
- 200 gr. de zapallitos cortados en rodajas finas.
- 50 gr. de queso rallado
- 3 huevos
- 2 cdas. de fécula de maíz
- 100 gr. de queso crema
- Sal y pimienta
Piezas a utilizarFunción : Horno - Pizzas, Empanadas, Masitas y Galletitas
Sartén con Mango Código: 2024 
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