Preparación:- Rallar las manzanas.
- Agregar el azúcar, las pasas de uva, las nueces, la cáscara de limón, las vainillas y la canela. Mezclar.
- Colocar parte de la mezcla anterior en el centro de la mitad de las tapas.
- Sellar los bordes con un tenedor.
- Distribuir en el complemento lubricado.
- Pincelar con huevo batido. Pinchar con tenedor.
- Calentar la pieza tapada, a fuego fuerte. Introducir el complemento.
- Tapar y cocinar a fuego fuerte 10'.
- Retirar y dejar enfriar.
- Colocar tiritas de papel manteca, como indica la figura.
- Espolvorear con azúcar impalpable y retirar cuidadosamente las tiritas.
Ingredientes- 1 paquete de tapas para pastelitos
Relleno:- 2 manzanas verdes
- 3 cdas. de azúcar
- 50 gr. de pasas de uva sin semilla
- 50 Gr de nueces picadas Cáscara rallada de 1 limón
- 2 vainillas desmenuzadas
- 1 cdta. de canela
Varios:- 1 huevo batido para pintar Papel manteca Azúcar impalpable para espolvorear Aceite o spray vegetal para el complemento
Piezas a utilizarFunción : Horno - Masitas, Galletitas y EmpanadasPizzera con asas Código: 6033 
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