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Preparación:- Mezclar la manteca con el azúcar y la harina hasta lograr una preparación arenosa.
- Distribuir en el fondo y las paredes de la sartén enmantecada.
- Encima distribuir las manzanas cortadas en rodajas finas, las pasas de uva y las nueces. Espolvorear con la canela.
- Mezclar los huevos con el azúcar, la leche y la esencia de vainilla.
- Volcar sobre el relleno.
- Tapar y cocinar a fuego corona hasta finalizar la cocción.
- Dejar entibiar
- Desmoldar sobre un plato.
- Invertir sobre otro plato para que la cubierta quede hacia arriba.
- Esta tarta se puede servir tibia o fría, acompañada con crema batida.
Variante:Reemplazar las manzanas por peras. IngredientesMasa:
- 60 gr de manteca a temperatura ambiente
- 3 cdas. de azúcar
- 150 gr de harina leudante
Relleno:- 2 manzanas
- 2 cdas de pasas de uva
- 2 cdas de nueces picadas
- 1 cdta de canela
- 2 huevos
- 75 gr de azúcar
- 100 c.c. de leche
- 1 cdta de esencia de vainilla
Piezas a utilizarFunción : Horno - Tartas
Sartén con Mango Código: 2024 
Tags: 2024-73 Sarten con Mango 2024-74 Sarten con Mango Azucar Canela Harina leudante Huevos Leche Manteca Manzana Nueces Pasas de uva Postres Tartas dulces Horno - Tartas
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