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    Cacerolas Essen - Essen Shop
     

     

     

    Por Qué Essen

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    • Cocinando más Rápido.
    • Realizando menos pasos en la preparación.

     

    Ahorrarás Tiempo


    • Consumiendo menos gas o electricidad, al utilizar los fuegos más bajos.
    • Utilizando menos condimentos.
    • Utilizando una mínima cantidad de lubricantes.
    • Logrando un mayor rendimiento de los alimentos.

     

    Ahorrarás Dinero

    • Ralizando múltiples funciones en las piezas Essen.
    • Luciéndote en la presentación de tus comidas (sabor, color, textura).
    • Sintiéndote segura del éxito del resultado.
    • Facilitando la limpieza.
    • Manteniendo las comidas calientes durante más tiempo.

    Ganás en Practicidad

    • Logrando una mejor conservación de vitaminas y minerales.
    • Utilizando menos grasas.
    • Agregando menos sal.
    • Concentrando y realzará el sabor de los alimentos.

     

    Cocinás de manera más saludable

 

Preparación:

  1. Batir las claras hasta lograr punto de nieve.
  2. Agregar el azúcar junto con la miel y continuar batiendo hasta obtener un merengue que forme picos.
  3. Batir ligeramente las yemas con la esencia de vainilla e incorporarlas al batido en forma de hilo, mientras continúa batiendo hasta lograr punto cinta.
  4. Incorporar poco a poco la harina tamizada, en forma de lluvia, con movimientos envolventes, utilizando una espátula.
  5. Verter la preparación en la cacerola enmantecada.
  6. Tapar y cocinar a fuego corona hasta finalizar la cocción.
  7. Retirar de la pieza. Extender sobre rejilla de alambre y dejar enfriar.
  8. Cortar el pionono con cortante.
  9. Lubricar el cortante. Ubicar en el fondo un trozo de pionono.
  10. Cubrir con una cucharada de crema pastelera (fría) y trocitos de fruta. Tapar con otra capa de pionono. Repetir el procedimiento
  11. Retirar el cortante.
  12. Espolvorear con azúcar impalpable o cacao. Decorar con frutas.

Ingredientes

Pionono:

  • 2 claras
  • 2 yemas
  • 60 grs. de harina leudante 
  • 60 gr de azúcar
  • 1 cdta de esencia de vainilla
  • 1 cdta. de miel

Relleno:

  • 1 taza de crema pastelera Frutillas, cerezas o duraznos

Piezas a utilizar

Función : Horno - Tortas y Bizcochuelos

Cacerola cuadrada Código: 7030


 ESSEN Cacerola Cuadrada 7030
Tags: 7030-74 Cacerola Cuadrada Azucar Claras Crema pastelera Frutillas Harina leudante Miel Yemas Masitas Postres Horno - Torta Bizcochuelos
 

Caracteristicas

Beneficios