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Preparación:- Mezclar la manteca con el azúcar hasta formar una crema.
- Agregar uno a uno los huevos.
- Incorporar la harina tamizada, alternando con la leche.
- Añadir el cacao disuelto en el agua caliente y por último las nueces espolvoreadas con harina.
- Verter la mezcla en la cacerola enmantecada.
- Tapar y cocinar a fuego corona hasta finalizar la cocción.
- Desmoldar sobre rejilla de alambre.
- Mezclar el cacao con el azúcar impalpable. Agregar poco a poco agua caliente hasta obtener una preparación cremosa. Añadir el dulce de leche, mezclar y verter sobre la torta. Distribuir en forma pareja con espátula.
- Decorar con nueces y copos de dulce de leche.
Ingredientes- 100 gr de manteca a temperatura ambiente
- 200 gr. de azucar
- 2 huevos
- 100 c.c. de leche
- 70 gr de cacao en polvo
- 50 c.c. de agua caliente
- 300 gr.de harina leudante
- 75 gr de nueces picadas
Baño de cacao:- 3 cdas. de cacao en polvo
- 3 cdas. de azúcar impalpable Agua caliente
- 1 cda de dulce de leche
Piezas a utilizarFunción : Horno - Tortas y Bizcochuelos Cacerola con Asas Código: 4020
Tags: 4020-73 Cacerola con Asas 4020-74 Cacerola con Asas Azucar Azucar impalpable Cacao Dulce de leche Harina leudante Huevos Leche Nueces Budines dulces Tortas Horno - Torta Bizcochuelos
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