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Preparación:- Mezclar la manteca con el azúcar hasta lograr una crema.
- Agregar uno a uno los huevos..
- Perfumar con la esencia, la ralladura de limón y la canela.
- Añadir la harina tamizada y la leche.
- Mezclar las manzanas cortadas en cubitos con las pasas de uva y las nueces. Espolvorearla con harina e incorporarlas a la preparación.
- Verter en la sartén enmantecada.
- Tapar y cocinar a fuego corona hasta finalizar la cocción.
- Desmoldar y dejar enfriar.
- Espolvorear con azúcar impalpable.
IngredientesMasa:
- 100 gr de azúcar
- 100 gr. de manteca a temperatura ambiente
- 125 gr. de harina leudante
- 2 huevos
- 1 cdta de esencia de vainilla
- 1 cdta de canela
- 50 c.c. de leche
- 2 manzanas verdes
- 50 gr de pasas de uva
- 50 gr de nueces picadas
- Azúcar impalpable para espolvorear
Piezas a utilizarFunción : Horno - Tortas y Bizcochuelos
Sarten con mango y Asas Código:2922
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