Preparación:- Mezclar la harina con la sal. Agregar poco a poco la leche.
- Añadir los huevos y luego la manteca fundida (tibia). Mezclar hasta lograr una preparación homogénea.
- Cubrir el fondo de la sandwichera lubricada, con parte de la preparación.
- Rellenar con el jamón y el queso.
- Cubrir con más mezcla.
- Cerrar la sandwichera y cocinar a fuego mínimo entre 5 y 7’.
- Dar vuelta y continuar a fuego mínimo hasta finalizar la cocción (5’).
Nota:Esta preparación rinde para 3 wafles. IngredientesMasa:
- 240 gr. de harina leudante
- ¾ cdta. de sal
- 300 c.c. de leche
- 2 huevos
- 50 gr. de manteca derretida
Relleno:- 100 gr. de jamón cocido
- 100 gr. de queso de máquina
Piezas a utilizarFunción : Adicionales - Tortillas y OmelettesSandwichera con Antiadherente Código: 1220
Tags: 1220-09 Sandwichera con antiadherente Harina leudante Huevos Jamon cocido Leche Manteca Queso de máquina Budines salados Panes Adicionales - Tortillas y homelettes
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