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    Cacerolas Essen - Essen Shop
     

     

     

    Por Qué Essen

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    • Cocinando más Rápido.
    • Realizando menos pasos en la preparación.

     

    Ahorrarás Tiempo


    • Consumiendo menos gas o electricidad, al utilizar los fuegos más bajos.
    • Utilizando menos condimentos.
    • Utilizando una mínima cantidad de lubricantes.
    • Logrando un mayor rendimiento de los alimentos.

     

    Ahorrarás Dinero

    • Ralizando múltiples funciones en las piezas Essen.
    • Luciéndote en la presentación de tus comidas (sabor, color, textura).
    • Sintiéndote segura del éxito del resultado.
    • Facilitando la limpieza.
    • Manteniendo las comidas calientes durante más tiempo.

    Ganás en Practicidad

    • Logrando una mejor conservación de vitaminas y minerales.
    • Utilizando menos grasas.
    • Agregando menos sal.
    • Concentrando y realzará el sabor de los alimentos.

     

    Cocinás de manera más saludable

Zingarella de naranja

 

 Preparación:

  1. Colocar el azúcar en la pieza. Tapar y cocinar a fuego medio hasta lograr un caramelo claro. Apagar el fuego y dejar enfriar.
  2. Mezclar los huevos con el azúcar. Agregar el jugo. Colar y verter en la pieza acaramelada*.
  3. Batir las claras hasta lograr punto nieve. Agregar el azúcar y la esencia mientras continuamos batiendo hasta obtener un merengue.
  4. Luego añadir las yemas y seguir batiendo 1'.
  5. Incorporar la harina tamizada con el cacao, en forma envolvente para evitar que se baje el batido.
  6. Colocar el savarin en la cacerola.
  7. Tapar y cocinar a fuego Coronahasta finalizar la cocción.
  8. Desmoldar frío. Decorar con cascaritas de naranja acarameladas.


Ingredientes

  • 50 gr de azúcar para el caramelo

Flan:

  • 150 gr. de azúcar
  • 300 c.c. jugo de naranja
  • 4 huevos

Biscochuelo:

  • 2 claras
  • 60 gr. de azúcar
  • 1 cdta de esencia de vainilla
  • 2 yemas
  • 50 gr de harina leudante
  • 1 cda de cacao (10 gr)

Piezas a utilizar

Función : Baño de María

Cacerola con mango Código: 3018


 ESSEN Cacerola con Mango 3018

Savarín Código: 8071/22

         ESSEN Savarín 8071/22

Tags: 3018-73 Cacerola con Mango 3018-74 Cacerola con Mango 8071-22 Savarín Azucar Cacao Claras Harina leudante Huevos Naranja Yemas Budines dulces Postres Baño de María
 

Caracteristicas

Beneficios